MAGICAL EXPERIENCE - Uma aventura de sabores e aromas. Todo o melhor do Tour Evolution junto ao menu The Dream de Fuegos de Apalta.
Tour disponível em inglês ou espanhol *Clique aqui para ver o tour em inglês ou espanhol"
Tour Evolution
Um percurso guiado pelas bodegas e cavas de Viña Montes, onde você conhecerá os detalhes desconhecidos que fazem nossos vinhos especiais. Neste tour privado para 1 a 6 pessoas, será acompanhado por um especialista Montes enquanto degusta cosechas selecionadas e descobre os segredos enológicos além de cada etiqueta.
A experiência se concentra em uma cava especialmente habilitada no restaurante Fuegos de Apalta, no coração de Viña Montes. Todos vocês degustarão uma copa de Sparkling Angel ou Outer Limits, além de uma vertical com um ícone de vinho em sua escolha.
No momento da reserva, você deverá selecionar um vinho para a degustação, onde poderá escolher entre:
Montes Alpha M: Um conjunto de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Vino de produção limitada de estilo bordelés e muito distinto. Você tem uma criação de 18 meses em barricas francesas que oportan mayor complejidad aromática. Na boca é concentrada, com taninos densos e sedosos que se tornam mais elegantes e profundos no passo dos anos. El primer vino Ultra Premium de Chile, um grande representante do vinho chileno.
Montes Folly: Um Syrah salva de uma qualidade excepcional. Vinho produzido desde as faldas mais altas da Finca de Apalta, no Vale de Colchagua. Suas uvas excepcionais feitas de Montes Folly são um vinho de cor intensa, profundo, de aromas complexos, taninos intensos e potentes. Sem dúvida, um vinho de criação que com o passo dos anos se tornou ainda mais complexo e completo.
Purple Ángel: Un Carménère de alto nível, uma nova dimensão desta variedade que reapareceu no Chile em 1994. Esta cepa se criou extinta por dois séculos, depois que a filoxera atacou os viñedos de Burdeos. Um vinho elegante, com aromas de frutos vermelhos e negros maduros, especialidades doces, gran estrutura em boca, com taninos suaves e amplos. Um vinho completo, um dos melhores Carménère chilenos.
Menu The Dream de Fuegos de Apalta
Em seguida, você pode se deliciar com o menu premium Fuegos Apalta, The Dream. Francis Mallmann mostra sua paixão por batatas, acompanhadas dos melhores cortes de carne wagyu chilena, harmonizados com uma seleção de vinhos icônicos de Aurelio Montes. Esta experiência de sete partes levará você pelos sonhos de Francis Mallmann e Aurelio Montes.
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Não inclui traslado. É recomendável chegar pelo menos 15 minutos antes do início do passeio para começar no horário. Passeio para no máximo 6 pessoas.
As condições do menu Dream:
Reservas feitas com 72 horas de antecedência.
Máximo de 6 pessoas.
Menu fixo de 7 pratos.
Restrições alimentares:
O Dream é um menu baseado em carnes bovinas, ovinas e caprinas.
Podemos trabalhar com um menu sem glúten.
Podemos trabalhar em um menu sem nozes.
O Dream não é adequado para veganos, vegetarianos, celíacos, kosher, cetogênicos, diabéticos e pessoas com intolerância à lactose.
Para qualquer alergia delicada, nosso restaurante não está livre de vestígios.
As reservas devem ser feitas com pelo menos 12 horas de antecedência pelo canal online. Você não pode cancelar ou solicitar um reembolso. Alterações de data são possíveis com aviso prévio de 24 horas e sujeitas à disponibilidade. O consumo de álcool só é permitido para maiores de 18 anos.
Paseo por nuestros hermosos viñedos, con gran vista del Valle.
Recorrido por nuestra mística bodega donde se vinifican los vinos Premium y Ultra Premium: Montes Alpha M, Montes Folly, Purple Angel y Montes Alpha.
Visita nuestra Sala de Barricas, donde descansan y maduran nuestros mejores vinos acompañados de Cantos Gregorianos.
También podrás ir la tienda de vinos y souvenirs, donde encontrarás todas las líneas de vinos Montes a precios especiales.
Esta experiencia tiene un máximo de 8 personas. En caso de necesitar una reserva para grupos privados mayores a este número, contactarse en tours@monteswines.com
Degustación incluye:
2 Iconos
2 Montes Alpha o similar categoría
Para menores de 18 años la tarifa es de 10.000 CLP e incluye un bebestible sin alcohol. No incluye traslados. Se recomienda llegar al menos 15 min antes del inicio del tour . Personas máx. por tour: 8
A journey through our beautiful vineyards with stunning views of the Valley. A tour of our mystical winery where we vinify our Premium and Ultra Premium wines: Montes Alpha, Montes Alpha M, Montes Folly and Purple Angel. A visit to our Barrel Room, where we age our finest wines to the sound of Gregorian Chants A visit to our wine boutique and souvenir shop, where you'll find Montes' full range of wine at special prices.
Tasting includes:
2 Icon wines: Montes Alpha M, Montes Folly or Purple Angel.
2 Montes Alpha or similar
For children under 18, the rate is 10.000 CLP and includes a non-alcoholic drink. Does not include transfers. It's recommended to arrive at least 15 min before the start of the tour. Max persons per tour: 8